発酵食品, 福井

福井は、へしこの本場という事で、小浜から敦賀へと、めぐってみました。お店によって味が違い、奥深さを感じました。

若狭小浜お魚センター
　福井県小浜市川崎2丁目5-1
　0770-53-1530
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