2020.6.26.サラダパン(つるやパン木之本本店)

2020/07/11

サラダパン(つるやパン木之本本店)
滋賀県長浜市木之本町木之本1105
0749-82-3162

※長浜店の情報はこちら
 2020.7.11.つるやパン まるい食パン専門店
 https://maegawa.com/?p=9652

 北陸道木之本ICから東へ、木之本地蔵院を右折して直ぐに、田舎の小さな商店街の中に小さなパン屋さんがあります。つるやパンの創業は、1951年。学校給食用のコッペパンで繁盛していたが、米飯給食への切り替えで注文が減少、新商品開発の必要性が迫られ、考案された。最初は、手作りマヨネーズに、塩漬けしたキャベツのみじん切りを和えたものをサンドイッチにして、「サラダパン」として販売した、その後の改良の中で、キャベツが自家製たくあんに変更され、いろいろな改良が加えられ現在に至っているとの事。
 美味しい、そして珍しさもあって、メディアに取り上げせられ有名に!遠方から、わざわざ買いに来る人も多いです(私もですが・・)

「つるやパン」の名物「サラダパン」

 新商品も開発されています!
「まるい食パン」、2016年4月1日には、つるやパン まるい食パン専門店がオープン。していました・・(知らなかった) もちもちとした食感で、とても美味しいです!!

チーズをタップリ使用「ながいながいパン」も美味しい!

パン, 長浜市