2020.5.28.ローザンベリー多和田で、パン作り(ひつじのショーン)

2020/07/11

ローザンベリー多和田
滋賀県米原市多和田605−10
0749-54-2323
https://www.rb-tawada.com/

 新型コロナウイルスの自粛の中の孫の誕生日。ずっと室内では可哀そうなので、屋外で開放的な「ローザンベリー多和田」にやって来ました。
 当然、コロナウイルス対策をされています。入口では、除菌アルコール、検温が義務付けられています。ただ、興味深かったのは、こちらでは、帰りのゲートでも検温がありました。入園時は平熱、退園時までに発熱された場合を想定しているのでしょうか。追跡出来るようにするのが目的かもしれません。

 バラ園が見頃で、とても綺麗でした。天気も良く、過ごしやすい一日でした。入園者は、それ程多くなく、密度の低く安心出来ました。

 園内は、といも広く迷いそうになります。入口でもらえる案内パンフレットにマップがありますので時々位置を確認します。
 クラフト、パンピザなどの体験工房がありました。「ひつじのショーンパン作り体験」に参加する事にしました。(ピザ工房は、お休みでした。)コロナウイルス対策で、教室の机の間隔は充分に離されていました。
 予約が取れ、開始時間に工房に集合します。パン作り体験は、予約制、そして、一次発酵と二次発酵+焼と、工程の間に待ち時間が出来ます。園内を効率的に楽しむために、待ち時間にどこに行くかなどの事前のプランを作られるのをお勧めします。

 一次発酵の間、休憩~

 次は、成形!

 こんな感じで作ってゆきます。

 これで後は焼きです。焼き上がり時間に、箱に貼られているシール番号、黄色の7番と言えば受け取れます。
それまでの間、おなかも空いたので食事に行きます。
 食事ができるところは、いくつかあります。入口近くに、「大地のレストラン」、「カフェEASY TIME」、パンピザ工房の近くには、バーベキューが出来る設備(コロナウイルス対策のされていました)もあります。私たちは、丘の上の、「ヒルサイドカフェTearoom」に行くことにしました。丘の上までは、なだらかな坂道が続いていて、疲れてしまいました。
 園内には、「ローザン鉄道 ミルキーウェイ」という遊覧SL列車が走っています。登り方面で、これを利用すれば良かったと思いました。かなり、助かります・・

「ヒルサイドカフェTearoom」
ビスクカレー、エビアボカドを注文。どれも大変美味しかったです。

 丘の上は、「妖精と暮らす村 フェアリーガーデン」があります。昨年オープンしたばかりで、とても良く出来たエリアです。一日中、楽しめます。

「ローザン鉄道 ミルキーウェイ」
そろそろ、パンが焼きあがっている時間、丘の上から、SL列車で下ります。

 パン工房は、SL列車の駅から近くにあります。
美味しそうに焼きあがっていました。実際、とても、美味しかったです!

 コロナの関係で、外で遊べなかったので、ストレス発散出来たようです。(私も含め)
夕方からは、家庭で誕生会です。