2021.8.12.素干し ほたるいか

2021/08/14

素干し ほたるいか
島屋(日本海 さかな街)
 0120-137-408
 https://www.shimaya408.com/?pid=161593555
 https://www.shimaya408.com/

 酒のつまみにぴったりです。名前の通り、ほたるいかをさのまま素干し。しかも、8割乾燥。そのままでも美味しいが、少し炙るとさらに美味しくなります。