2020.6.5. 丸正水産(京都市卸売市場)

2020/06/10

(有)丸正水産
京都市下京区朱雀分木町80
075-311-2777

 京都市卸売市場は、現在 大規模修繕工事中です。丸正水産さんも、現店舗へ仮の移動という事で、仮店舗になります。水産部棟が完成すると、再度、移転される予定です。そんな中の今回のコロナ禍でご苦労されています。

 緊急事態宣言が解除されてから、少しは賑わいが戻りつつあるようですが・・
丸正水産のご主人に聞くと、まだまだだそうです。

 今回の買い物は、家族で誕生会を開催するための食材調達です。昨日に、内容を伝え今日受け取りに来ました。季節的な事、漁の状況などなど、日によって違いますので、基本的には、お任せでお願いしています。

ホタテ

太刀魚

ツバス

天然鯛

甘エビ

車海老

以上、7品を丸正水産さんが揃えてくれました。

京都市中央市場では、「おうちdeおさかなマルシェ」を開催されています。
実施期間 令和2年4月28日(火)〜7月31日(金)<予定>
https://www.city.kyoto.lg.jp/sankan/page/0000269086.html

新型コロナウイルス禍を乗り切るため、京都市の支援の下、各組合が協力、市場特選鮮魚、市場特選塩干物が、お得に購入出来る企画です。
http://www.kyo-ajiwaikan.com/marche/osakanamarche.html

京都市の企画するこの様なイベントは、いつもの事ですが、あまり積極的に広報しないのですが、関心が高かったようで、一日30件の受注が入った日もあったようです。

調達した食材は、当日(6/5)と翌日(6/6)のバーベキューパーティー&誕生会で使用しました。