朽木そば「永昌庵」

朽木ゴルフの近くです。ゴルフの帰りによく利用します。私の最も好きな「鶴喜そば（坂本の本店）」と関係のある店だそうです。従って、期待するそのものが味わえます。
ファンも多く、山の中にぽつんとある店ですが込み具合はすごくて、並ばなくてはならないこともあります。営業時間が、「売り切れまで」とあるのもいきですね。休日などは、「大盛りお断り」になってまして、売り切れの時間の配慮のようです。質の維持の努力なんでしょうね。
レジの前に「休業日のお知らせ」というのが置いてりあります。大体、水曜日と、木曜日の隔週が休みのようです。でも、よく見ると水曜日でも開いている日もあるし、木曜日の隔週というのもだいたいのようです。ここのファンは、この６ヶ月の「休業日のお知らせ」が必要ですね。(1998.5.3.)