今夜は東京からの大切なお客様との食事です。テレビ東京の若林ファミリーの一員の渡邊プロデューサーは、今、祇園祭の特別番組のハイビジョンでの制作に取り組んでおられます。京都の取材も深く掘り下げてすすめておられる渡邊さんに、満足していただける演出のお手伝いをしていただいたのが、福島さんです。
桃庭は、昨年の１２月にオープンした中国料理のお店ですが、まず驚かされるのがその立地です。四条通りから花見小路通りを下がり、祇園歌舞練場の真向かいにあり、この場所でどうして中国料理なの？というところからまず、引き込まれてしまいます。福島さんは、このあたりの演出を含め、企画経営に参画されており、もういくつもの店を手がけられているとの事です。
テーブル席からは花見小路通りが見えますし、場所の先入観からか、中国料理をいただいている感じがしないのが不思議です。このへんについて福島さんに尋ねると「広東料理ですよ」との事、不思議な空間です。(1999.6.16.)
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